TastArròs, la gran fiesta del arroz, vuelve a la plaza del Ayuntamiento de Valencia.

Llíria, 29 de marzo de 2022.

    Buenos días.

    Hoy os traigo información sobre un evento en Valencia.

TastArròs, la gran fiesta del arroz, vuelve a la plaza del Ayuntamiento de Valencia.

    Los días 2 y 3 de abril de 2022, decenas de restaurantes cocinarán en directo arroces clásicos y actuales y ofrecerán degustaciones por 4 euros. Además, y como ya es tradición en este evento, se instalará un enorme sequer urbano y se celebrarán showcookings en vivo, talleres, concursos y conciertos.

    El gran evento gastronómico del arroz, TastArròs -uno de los más importantes eventos arroceros del año-, regresa a la plaza del Ayuntamiento de Valencia el próximo sábado 2 y domingo 3 de abril de 2022 en horario de 11:00 a 16:00 horas (ambos días) -la última edición se celebró en 2019, ya que en 2020 se suspendió por el confinamiento y la pandemia-.

    Durante mencionadas jornadas, en esta V edición se podrá disfrutar de dos días dedicados a la cultura, tradición y gastronomía del arroz, todo ello acompañado de diversas actividades para el disfrute de los asistentes, siendo una jornada perfecta para disfrutar con amigos y en familia.

    Destaca la presencia de varios chefs de restaurantes de renombre, que harán sus mejores recetas de arroces con las diferentes variedades importantes de la D.O. Arroz de Valencia (Bomba, Sénia y Albufera), que podrás probarlos por solo 4 euros la ración.

    Además, habrá distintas actividades, como por ejemplo talleres, conferencias o showcooking´s; juegos y animaciones para niños; el concurso “arrocero del futuro”; música en directo, con la presencia de grupos valencianos; la participación de la muixeranga; el Tastarròs T’ensenya -un foro perfecto para aprender a cocinar arroz-; una exposición de “Peixca a L’Albufera”, en la que los pescadores del Port de Catarroja enseñarán las técnicas de pesca utilizadas en el lago de la Albufera; o un gran sequero de arroz urbano en la misma plaza animales y herramientas tradicionales, todo ello para contemplar tareas tradicionales de labranza del arroz.

    Organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen Arroz de Valencia, TastArròs se ha convertido en el evento gastronómico de arroces más importante del año en Valencia. La primera edición se celebró en el año 2016, y, desde entonces, no ha dejado de crecer y de ganar importancia tanto entre el público en general como entre los profesionales de la restauración, que lo ven, estos últimos, como un escaparate de posibilidades donde mostrar la particular expresión del arroz en su cocina.

    La fiesta se ha extendido de uno a dos días. Además, cada vez son más las asociaciones relacionadas con el Parque Natural de la Albufera las que quieren estar presentes y disfrutar de la fiesta junto a las más de 20.000 personas que asisten y los más de 36 restaurantes que participan.

    Este año, una de las principales novedades es la presencia del MUSEO DEL ARROZ DE VALENCIA, cuya gestión se dirige desde la propia Denominación de Origen desde 2019, hecho que permite potenciar, aún más si cabe, el mensaje cultural que acompaña a cada plato de arroz.

    ¿Qué mejor hay que nuestro arrocito valenciano?

    ¿Os animáis a ir?

    ¡Feliz martes!

    ¡Hasta pronto! 💖